דף הבית  >> 
 >> 

הרשם  |  התחבר


גופרה בלגית - מתכון מנצח! 

מאת    [ 10/04/2013 ]

מילים במאמר: 194   [ נצפה 8527 פעמים ]

גופרה בלגית תמיד היתה פופולרית מאוד בישראל, ובשנים האחרון היא תוספת תאוצה - במשקי הבית.

המתכון הבא - מתכון "של מקצוענים". לא חוסך בהקצפה, אבל נותן תוצאה לא פחות ממושלמת! נסו ותהנו

 החומרים:


    •     400 גרם קמח לבן (שתיים ושלושת רבעי כוסות)
    • קורט מלח
    • 1/2 כפית אבקת אפיה
    • כפית תמצית וניל
    • 3 ביצים מופרדות
    • 50 גרם סוכר (רבע כוס, או ארבע כפות גדושות)
    • 125 ג חמאה מומסת (אפשר להמיס במיקרו)
    • 300 מ"ל חלב (כוס ושלושת רבעי)


אופן ההכנה:


    • מקציפים את החלבונים לקצף נוקשה במשך 5 דקות לערך - נשתמש בהם בהמשך
    • מכניסים לקערה קמח, סוכר ומלח ומערבבים
    • מוסיפים חמאה מומסת, וניל ו3 חלמונים ומתחילים לערבל בממחה או במקצפת
    • מוסיפים בהדרגה את החלב הפושר עד קבלת בלילה אחידה
    • מקפלים לתוך התערובת בעדינות את קצף החלבונים לבצק עד לקבלת בלילה אחידה ואורירית
    • מחממים את מכשיר הוופל במשך 5 דקות
    • מכניסים בכל פעם שתי כפות ביללה למכשיר ואופים במשך כ-4 דקות עד שהוופל מקבל צבע חום בהיר


להגשה:
מפזרים מעל הוופל מעט סוכר

מכינים קצפת ממיכל שמנת מתוקה ו-2 כפות סוכר, ומגישים עם כף קצפת.

אפשר גם לפזר פירות טריים ליד

מגישים מיד

ובתיאבון!

 

נכתב על ידי מסעדת רג'ינהמסעדה כשרה בתל אביב, המציעה תפריט פיוז'ן ישראלי ואפשרות לחדר פרטי במסעדה.




מאמרים חדשים מומלצים: 

חשיבות היוגה לאיזון אורח חיים יושבני  -  מאת: מיכל פן מומחה
היתרונות של עיצוב בית בצורת L -  מאת: פיטר קלייזמר מומחה
לגלות, לטפח, להצליח: חשיבות מימוש פוטנציאל הכישרון לילדים עם צרכים מיוחדים -  מאת: עמית קניגשטיין מומחה
המדריך לניהול כלכלת משק בית עם טיפים ועצות לניהול תקציב -  מאת: נדב טל מומחה
חשבתם שרכב חשמלי פוטר מטיפולים.. תחשבו שוב -  מאת: יואב ציפרוט מומחה
מה הסיבה לבעיות האיכות בעולם -  מאת: חנן מלין מומחה
מערכת יחסים רעילה- איך תזהו מניפולציות רגשיות ותתמודדו איתם  -  מאת: חגית לביא מומחה
לימודים במלחמה | איך ללמוד ולהישאר מרוכז בזמן מלחמה -  מאת: דניאל פאר
אימא אני מפחד' הדרכה להורים כיצד תוכלו לנווט את קשיי 'מצב המלחמה'? -  מאת: רזיאל פריגן פריגן מומחה
הדרך שבה AI (בינה מלאכותית) ממלאת את העולם בזבל דיגיטלי -  מאת: Michael - Micha Shafir מומחה

מורנו'ס - שיווק באינטרנט

©2022 כל הזכויות שמורות

אודותינו
שאלות נפוצות
יצירת קשר
יתרונות לכותבי מאמרים
מדיניות פרטיות
עלינו בעיתונות
מאמרים חדשים

לכותבי מאמרים:
פתיחת חשבון חינם
כניסה למערכת
יתרונות לכותבי מאמרים
תנאי השירות
הנחיות עריכה
תנאי שימוש במאמרים



מאמרים בפייסבוק   מאמרים בטוויטר   מאמרים ביוטיוב